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限定醸造約70万ケース(大びん換算)キリン一番搾り 小麦のうまみ 急いで飲んでみた!

 2017/07/12
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限定醸造と聞いて買わないわけにはいきません。2015年3月24日に発売された「キリン一番搾り 小麦のうまみ」本当に間に合って良かった。販売予定数が大瓶換算で約70万ケースということで、多いのか? 少ないのか? わかりませんが見つけて即買しました。

小麦麦芽を一番搾り製法

小麦のうまみ
小麦を使用したビールと聞くと「白ビール」を連想します。大麦麦芽と小麦麦芽のブレンド比は不明ですが、味は一番搾りのバリエーションとしてはアリな感じです。

一番搾り製法については下記を熟読ください。

小麦のうまみ
缶の裏パッケージには、小麦麦芽による効果が記載されています。

ビール3度つぎ

ビールの3度注ぎですが、キリンでは「ビール3度つぎ」として説明されています。今回は、1番搾りの小さなグラスに3度つぎで飲んでみました。

 
小麦のうまみ
グラス小さすぎだろ!? でもこのグラスだと3杯は美味しくいただけます。

小麦のうまみ
炭酸を程よく抜きます。

小麦のうまみ
グラスの温度とかビールの具合で待ち時間が結構ちがいます。

小麦のうまみ
( ・∀・)イイ!! こんな感じでうまく注げました。
 

ビールを飲みながらメモったこと

・柔らかく
・ホップ感斜め
・普通の一番搾りとはかなりちがう
・麦芽甘くない
・喉に感じる香りと舌に感じる味はマッチしている

 
一緒に食べるものを選ぶ気がしました。塩辛いもの、酸味のあるものより、少しでも甘みのあるものがマッチする。個人的にはそんな気がします。

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